写真、Upしてよかったかな(>_<)
半信半疑で、恐る恐るのせてみました。
というのも、この写真は私が撮ったわけではなく・・・
オーダーメイドで作って頂いた、お花屋さんからの出来上がり写真。

☆彼の妹さんへ、心からのプレゼント☆

来月、めでたく、式を挙げられます
ありがたいことに、チャペルや控え室に置いてくださるそう。

私、プレゼントでお花を差し上げるのは大好きで、何回もこちらのお花屋さにはお世話になっているのですが、今回はブライダル用で、私もお花屋さんも気合い入った〜！
「派手すぎてチャペルで浮かないかな」「縦だと倒れやすいかな」「花器は綺麗な感じがいいよね」とか本当に心配が絶えなくて。
いっぱい話し合ってここまでたどり着きました。

でも、幸せのお手伝いができて、嬉しかったです。

きっと妹さん（と言っても私よりお姉さん）、今は、期待と不安でいっぱいかなぁ？
お仕事されてるから、本当に準備、忙しかったでしょうね。
お引越しも、お疲れ様でした。

これからのお二人の行く手が、たくさんの幸せに包まれていますように。

Congｒatulation!!




　　　



皆さん、私、とうとう新型インフルにかかってしまいました。
抗生物質をのんでも何で治らないんだろ？と不思議に思っていたら、インフルでした。
きっとこの前の検査ではウイルスがついていなかったのでしょうね。
どうやら１９歳以下の子供たちがほとんどのようで、大の大人が恥ずかしいです・・・
しかし、熱もそこまで上がらず、タミフルで元気になりました！
月曜日よりお仕事はとりあえずお休みしてます。

皆さんも気をつけてくださいね。

　　　

タイトル・・・
確かこんな歌ありましたよね？？
♪薔薇が咲いた
　 薔薇が咲いた
　 真っ赤な薔薇が〜♪
母が口ずさむのを聞いたことがあります。

と、今日は久しぶりにお菓子作りしてみました（●＾o＾●）

やっとこの型をゲットしたんです！
ず〜っと欲しかったのですが、なかなか買う機会がなくて
　　　
可愛いなぁロゼ型
同じお菓子でも、こんなに表情が変わるなんて。

この焼き菓子は、別立てなのでふんわり仕上がってます。
バターも５０ｇ（パウンドにして１本分の生地量）ですがパサつかず、メレンゲのお陰で、ふんわりなりますよ。
ちょっと表面が固い感じがあったので、ラム酒を煮沸させて、刷毛でぬり、しっとりさせました。

1つ残念なのが、もう少し焼きを入れた方がよかったのか、型外れが上手くいかないのもあって。
せっかくのローズが、ちょっと潰れちゃったのもありました。
これって原因はやっぱり焼きが足りないのかな？
勿論、生焼けではなかったけれど。どなたかこっそり教えてくれると嬉しいな♪笑

このロゼ型、結構意外と大きくて！
もう一回り小さくてもいいかなぁと思います。
結婚式の送賓のドラジェなどに、ぴったりですよね(^_-)-☆
１シートに８つの型で、100個以上作るのはちょっと大変そうですが　苦笑



皆さん風邪ひいてませんか？
私は、とうとう先週熱を出してしまって。
３９度まで上がったので、「これはインフルだ〜」と慌てて病院に行きました。
が、普通の風邪でした。よかった（●＾o＾●）
しかし、なかなか治らず。あの節々の痛みから・・・やはりインフルだったのではと思ってます。
また、最近、弱ってるのか（苦笑）１週間しないうちに、再び風邪をひき…
症状が違うので別の風邪かも。
早く治さなくちゃなぁ。
彼がお見舞いにチーズケーキを買ってきてくれたので、チーズケーキを食べて元気を出そう！？笑
あら、すっかりひとり言になりました

皆さんも気をつけて下さいね。うん、でも、こんなに流行れば気をつけようもないのかな(^_^;)

お久しぶりです。
長〜い間、更新せずにごめんなさい。
遊びに来てくださった方には本当に申し訳なく思います。
（特にいつもいつもコメント下さるnanakoさん。ごめんなさい。涙）

夏休み・・・シルバーウィークの忙しさでちょっとバテました(>_<)(>_<)
それから、ちょこっと色々あったもので。
人生なかなかだなぁ・・・とか色々考えた数ヶ月です。
考えても仕方ないんだけどね(^_^;)　!(^^)!

ず〜っとお菓子も作りたいと思っていたのだけれど、気持ちに体が全くついてこなくて。涙
でも、また新しいお菓子本は買っちゃいました♪笑


そして今日、やっと作れましたよ〜！（重い腰がやっと上がりました　笑）

紅茶とりんごのパウンドケーキ

　　　

メレンゲを入れて作る方法なので、とっても軽く仕上がってます♪
でも、りんごの水分でしっと〜りですよ。

紅茶とりんごって相性いいですよね(^_-)-☆
大好きです♪♪♪

大好きなケーニヒスクローネの可愛らしい缶に入れて！
明日は一緒に出勤です。
　
　　　

みんなのお口に合うといいのですが(>_<)
りんごが入ってるので傷みやすそう！今は冷蔵庫で眠ってます。
どうか、みんなに美味しく食べてもらえますように☆

みなさん、風邪・インフルエンザにお気をつけ下さいね！疲れは大敵です！やっぱり食事と睡眠は大事ですね。また皆さんと楽しくオシャベリできますように

こんにちは。
朝晩、めっきり涼しくなりましたね！けれど、私の住む町は、日中まだまだ暑く、温度差に体が参りそうです
季節の変わり目って皮膚や鼻、喉など、体がちょっと敏感な方は辛いですよね。
皆さん、お元気してますか？

ずっと前に紅茶シフォン作ってました。。。ので、UPします

＊紅茶シフォン

　　　

おそらく、先月お盆前ぐらい？かな？？
どんな出来栄えだったかも不確かなぐらいです　苦笑

でも、やっぱり、紅茶もタンニンのせいか、緩めにできます。
「ほんわほんわ」でした。

　　　

そうそう、この前、ぱにぽぽさんのレシピをお借りして、チョコのカップケーキ作ってみました
私、作るのも食べるのも、バターを使うお菓子に慣れてなくて、ちょっと敬遠してました。
でも、やっぱり色んなお菓子が作れたらイイよねと、思い、作ってみました。
でもね・・・やっぱり納得いく感じではなかったかも
ぱにぽぽさんみたいには、ふんわりならなくて。
何でかなぁ。やっぱり混ぜ方・焼き方に問題があるのでしょうね。
翌日、彼と遊びに行くのに、このカップケーキもお供したんですが、やっぱりあげない方がよかったかもなぁとちょっと後悔。
それに、ぱにぽぽさんにも悪いなぁ。ごめんなさい

いつもこういったバターを含むお菓子は上手くいきません。
オーブンの癖がつかめてないのかなぁ。けど、シフォンはレシピどおりの温度と時間で焼けるのに！？と考え込むのがいつものオチです。

色んなお菓子、作れるようになりたいなぁ

もう気付けば、９月なんですね。
早いなぁ〜いや、遅いかなぁ？
よく分からないですが、どうもあまり充実感ないうちに、１日、１週間、１ヶ月…が過ぎてしまい、反省ばかりです

秋が近づくと、冷たいスイーツから今度は栗やチョコなど、ほっこりする焼き菓子などに変わっていきますね！
そういえばこんなの作ったなぁ〜と思い、UPしときます　笑

＊ババロアケーキ＊
　　　

３段になっていて、下から、ビスケット生地→ババロア→フルーツゼリーとなってます。
これは余った分量のものなんだけどね。

本当はこんな感じでした。けど、まさかの失敗です

　　　
ゼリーを入れたら、果物が浮いて綺麗に並ばなかったんです。
見事にズレちゃって凹みました。

断面図は
　　　
こんな感じなのですが。
味見してみると、ババロアをあわ立て過ぎたか、油分が分離したような何とも言えないお味
こんなに美味しくないババロア、初めて食べたかも
フルーツも、季節のさくらんぼやデラウェアなど入れて材料が勿体無かったけれど、これはもう、ゴミ箱行き・・・ごめんね

秋になったら、またシフォンを作りやすくなるかな！
栗を入れたブラウニーとか作りたいな♪

　

今月も、秋のゴールデンウィーク！？のお陰で、お仕事忙しいのですが、仕方ないし。
最近、「仕方ないし…」ってよく言ってるような。
惰性で生きてる証拠ですね
あ〜情けないな。
よくもまぁ色んなことが起こるな〜と自分の人生ながら、そう思っちゃうのですが。
言わないだけ、聞かないだけ。
皆、同じように悩みを持ち、頑張ってますね。
私も、頑張らなくちゃ。

「人はみんな、良かったり悪かったり。死ぬ時までに平等に出来てるんだよ」
よく父の口から出る言葉。ちょっと思い出してしまいました。

あ！皆さん、くれぐれも新型インフルエンザにはご注意ください。
今日から、多くの学校は新学期でしたしね！


＊お知らせ＊
コメントを下さる方、本当にありがとうございます。一緒にオシャベリできて楽しいです♪
前々から遊びに来てくださる方はご存知だと思いますが。
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(ご存知なく、エラーになってしまった方、申し訳ありません）
ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします